Brotrezepte und Bäckergeschichten aus der Schweiz, 2021
Das Brotbackbuch für Hobbybäcker, Fachleute und Geniesser:innen
Das neue Brotbackbuch von Sasa Noël und Heike Grein mit 16 Portraits von Bäckerinnen und Bäckern aus der Schweiz. Auch wir/ich sind/bin Teil davon!
Und zwar mit unserer ganz persönlichen Geschichte und unserem besten Brotrezept. Im Buch erhältst du alles Wissenswerte über Getreide, Ausrüstung und Verarbeitung sowie viele tolle Insights direkt aus der Backstube.